In dit artikel deel ik mijn recept voor gezonde wafels die je als ontbijt, lunch of als tussendoortje kunt eten! In dit recept voor gezonde wafels worden geen geraffineerde suikers toegevoegd en is helemaal glutenvrij en past daarom prima in een eetpatroon voor wie fitter en gezonder wilt (gaan) leven. Benieuwd naar dit recept? Lees …
foodie
Groot en divers aanbod in verschillende wijnen
Ik durf mijzelf nog geen echte wijnliefhebber te noemen, ik houd het voornamelijk bij een rosé en een licht fruitige witte wijn. Als wijnliefhebber drink je in mijn ogen meer verschillende wijnen. Toch drink ik tegenwoordig meer wijn dan een aantal jaar geleden. Laten we zeggen dat mijn smaakpapillen wel even moesten wennen aan de …
Gezonde smoothie met mango, kiwi en yoghurt
Een smoothie is heerlijk als vervanging of aanvulling op je ontbijt of lunch maar ook erg lekker als tussendoortje. In dit artikel deel ik mijn recept voor een gezonde smoothie met mango, kiwi en yoghurt. Omdat je van deze ingrediënten alleen geen verzadigd gevoel krijgt voeg ik er ook nog een proteïnepoeder aan toe. De …
Recept: glutenvrije boterkoek maken
Elke dag ben ik opzoek naar de lekkerste glutenvrije recepten om gemakkelijk zelf thuis te maken. Dit keer deel ik een pareltje met jullie, namelijk mijn recept: glutenvrije boterkoek maken. Hij is niet van de ‘echte’ te onderscheiden, misschien is hij zelfs wel lekkerder. Ik zou zeggen, maak hem en proef het zelf! Het is …
Recept: bananenpannenkoeken bakken
Ze zijn heerlijk als ontbijt, lunch of als tussendoortje: bananenpannenkoeken! Weet je trouwens dat er in dit recept geen suiker is toegevoegd en dat de bananenpannenkoeken melkvrij én glutenvrij zijn? Ikzelf geniet er elke keer weer van samen met de kinderen. Met dit recept: bananenpannenkoeken bakken maak jij ze ook in een handomdraai. Lees je …
Recept: Paddenstoelenrisotto met kalfsoester en courgette (glutenvrij)
Een van de dingen die de kinderen hier goed eten is risotto, met name paddenstoelenrisotto. Doordat deze rijstsoort gekookt wordt in bouillon is hij heerlijk smeuïg en vol van smaak. In dit recept deel ik ons recept voor paddenstoelenrisotto met kalfsoester en courgette. Het is wel even wat werk maar ontzettend lekker. Lees je mee …
Recept: hartige plaattaart met zalm en avocado
Ik ben dol op hartige hapjes uit de oven, of het nu voor bij een borrel is of als lunch maakt niet uit. Dit gerecht kun je ook nog serveren als voorgerecht als je wilt. Succes is in elk geval gegarandeerd. Het is super simpel en niet veel werk. In dit artikel lees je mijn …
Voeding & Gezondheid: de week zonder vlees!
Mijn man en ik zijn, samen met onze kinderen, de uitdaging aangegaan: we consumeren één week geen vlees en vis. Nu moet eerlijk bekennen dat wij al geen grote vleeseters zijn maar we houden wel van vlees en vis. Ik durf te stellen dat we over het algemeen al minder vlees en vis eten dan …
Recept: Tartaar van tomaat met zalm en Hollandse garnalen.
Ik ben geen wereldster in de keuken, al vind ik het heel erg leuk om lekkere dingen te maken. Toch hoeft een prachtig gerecht niet super moeilijk te zijn. De tartaar van tomaat met zalm en Hollandse garnalen is een gerecht wat je zonder veel moeite op tafel zet. En, al zeg ik het zelf: …