Lees hier alles over onze voeding en gezondheid, inclusief mijn kijk hierop. Is het altijd wat het lijkt? Eerlijk over eten.
Het is soms heerlijk om jezelf te verwennen. Bijvoorbeeld met een nieuwe trui, een lekker luchtje, een leuk tijdschrift of iets anders wat je al graag wilt hebben. Toch moet ik eerlijk bekennen dat ik Lees meer…
Mijn man en ik zijn, samen met onze kinderen, de uitdaging aangegaan: we consumeren één week geen vlees en vis. Nu moet eerlijk bekennen dat wij al geen grote vleeseters zijn maar we houden wel Lees meer…
Ik ben geen wereldster in de keuken, al vind ik het heel erg leuk om lekkere dingen te maken. Toch hoeft een prachtig gerecht niet super moeilijk te zijn. De tartaar van tomaat met zalm Lees meer…
Het eerste recept van dit jaar staat online: het is een (pittige) linzensoep! Boordevol eiwitten, heerlijk als lunch, voorgerecht of als tussendoortje. Deze soep is vrij van melk, gluten en ook nog eens vegetarisch. Het Lees meer…
Het is december en we hebben de feestdagen in het vooruitzicht. Voor mij de tijd om wat recepten te proberen: dit jaar krijgen we namelijk eters met kerst. Dat is niet zo heel vreemd, wat Lees meer…
Het einde van 2019 is alweer in zicht, voor vele van ons betekent dit ook dat het tijd is voor een kerstpakket. Vrijwel iedereen die in loondienst is, krijgt van zijn of haar werkgever een Lees meer…
In de meeste tussendoortjes zitten toegevoegde suikers. Hiermee bedoel ik dus niet de suikers die van nature in een product aanwezig zijn, zoals suikers in fruit, maar suiker dat extra toegevoegd wordt om een product Lees meer…
Verse kruiden in de winkel kunnen best prijzig zijn. De kruiden in bakjes blijven niet lang goed en de kruidenplanten zijn vaak al zo groot dat ze vrij snel het loodje leggen bij thuiskomst. Veel Lees meer…
Ze zijn helemaal hip en je komt ze tegenwoordig overal tegen: de zogenaamde poké (po-kay) bowl. Niet zo heel gek, ze zijn enorm smaakvol, gezond en je kunt er eindeloos mee variëren. De poké bowl Lees meer…
Voor veel glutenvrije recepten geldt dat je prima de gluten bevattende ingrediënten door glutenvrije kunt vervangen. Helaas gaat deze vlieger niet op bij bakkerijproducten zoals brood en cake. Op internet heb ik veel verschillende recepten Lees meer…
