Lees hier alles over onze voeding en gezondheid, inclusief mijn kijk hierop. Is het altijd wat het lijkt? Eerlijk over eten.
Het is december en we hebben de feestdagen in het vooruitzicht. Voor mij de tijd om wat recepten te proberen: dit jaar krijgen we namelijk eters met kerst. Dat is niet zo heel vreemd, wat Lees meer…
Het einde van 2019 is alweer in zicht, voor vele van ons betekent dit ook dat het tijd is voor een kerstpakket. Vrijwel iedereen die in loondienst is, krijgt van zijn of haar werkgever een Lees meer…
In de meeste tussendoortjes zitten toegevoegde suikers. Hiermee bedoel ik dus niet de suikers die van nature in een product aanwezig zijn, zoals suikers in fruit, maar suiker dat extra toegevoegd wordt om een product Lees meer…
Verse kruiden in de winkel kunnen best prijzig zijn. De kruiden in bakjes blijven niet lang goed en de kruidenplanten zijn vaak al zo groot dat ze vrij snel het loodje leggen bij thuiskomst. Veel Lees meer…
Ze zijn helemaal hip en je komt ze tegenwoordig overal tegen: de zogenaamde poké (po-kay) bowl. Niet zo heel gek, ze zijn enorm smaakvol, gezond en je kunt er eindeloos mee variëren. De poké bowl Lees meer…
Voor veel glutenvrije recepten geldt dat je prima de gluten bevattende ingrediënten door glutenvrije kunt vervangen. Helaas gaat deze vlieger niet op bij bakkerijproducten zoals brood en cake. Op internet heb ik veel verschillende recepten Lees meer…
Herken je dat? Dat je af en toe ‘gewoon’ een momentje voor jezelf nodig hebt? Sinds ik moeder ben heb ik dat meer nodig dan ooit. Een wandeling geeft veel ontspanning maar stiekem is er Lees meer…
Het is weer tijd voor een nieuw recept. In de zomer eet ik het liefste koude gerechten, een goede bruschetta staat hoog op mijn lijstje. Een bruschetta is een broodje met daarop een heerlijke tomaten Lees meer…
Een van mijn meest favoriete voorgerechten: de garnalencocktail van Hollandse garnalen. In dit artikel deel ik met jullie mijn recept. Dit voorgerecht ziet er direct feestelijk uit en maak je in een handomdraai. Leuk weetje: Lees meer…
Afvallen, vorig jaar schreef ik er al eens een artikel over: gewicht verliezen door bepaalde type koolhydraten te eten. Als voedingsmiddelentechnoloog weet ik dat deze methode werkt, in theorie. In de praktijk is dat voor Lees meer…
