Vlees, oftewel de spiermassa van dieren, is verkrijgbaar in verschillende soorten. Deze vleessoorten kunnen afkomstig zijn van verschillende dieren maar ook van de diverse lichaamsdelen van het dier. Alles met zijn eigen toepassingen en unieke smaak. In dit artikel vertel ik je graag meer over de lekkerste vleessoorten en mijn favoriete bereiding. Lees je mee? …
eten
Luxe gerechten met een simpele bereiding
Het is zover: de feestdagen staan voor de deur en je wilt met mooie, lekkere en luxe gerechten eens flink uitpakken. Helaas is niet iedereen geboren met gouden handen, getrouwd met een uitstekende chef of heeft hier überhaupt de tijd voor. Het is dan wel zo prettig als je gerechten kunt bereiden die luxe uitstralen, …
Dit zijn de laatste keukentrends!
Elke week kijk ik trouw het woonprogramma Kopen zonder Kijken. Heerlijk om te zien maar ook tof om een beetje interieurinspiratie op te doen. In dit artikel deel ik de laatste keukentrends met je. Of je nu houdt van een landelijke stijl of meer bent van de luxe keukens: er is altijd een trend die …
Recept: Camembert uit de oven
Wie mij al een tijdje volgt is het vast niet ontgaan: wij houden hier thuis van lekker eten. Vandaag deel ik weer een heerlijk recept met jullie: Camembert uit de oven! Heerlijk als lunch, als voorgerecht maar ook heerlijk voor bij de borrel. Net waar je zin in hebt of lekker vindt. Lees je mee? …
7 eenvoudige manieren om meer te bewegen!
Niemand hoeft je te vertellen dat beweging goed voor je lijf én hoofd is. Dat weten we allemaal, en toch doen we daar te weinig mee. Ik ben daarin geen uitzondering. Mijn sportfietsen staan stof te vangen in de schuur, alleen mijn wandelschoenen zien af en toe wat daglicht. Niet zoals ik het zou willen …
Recept: hartige plaattaart met zalm en avocado
Ik ben dol op hartige hapjes uit de oven, of het nu voor bij een borrel is of als lunch maakt niet uit. Dit gerecht kun je ook nog serveren als voorgerecht als je wilt. Succes is in elk geval gegarandeerd. Het is super simpel en niet veel werk. In dit artikel lees je mijn …
Voeding & Gezondheid: de week zonder vlees!
Mijn man en ik zijn, samen met onze kinderen, de uitdaging aangegaan: we consumeren één week geen vlees en vis. Nu moet eerlijk bekennen dat wij al geen grote vleeseters zijn maar we houden wel van vlees en vis. Ik durf te stellen dat we over het algemeen al minder vlees en vis eten dan …
Recept: Tartaar van tomaat met zalm en Hollandse garnalen.
Ik ben geen wereldster in de keuken, al vind ik het heel erg leuk om lekkere dingen te maken. Toch hoeft een prachtig gerecht niet super moeilijk te zijn. De tartaar van tomaat met zalm en Hollandse garnalen is een gerecht wat je zonder veel moeite op tafel zet. En, al zeg ik het zelf: …