Het is weer tijd voor een lekker overnight oats recept, dit keer mijn overnight oats met banaan en walnoten. Regelmatig hoor ik om mij heen dat mensen de overnight oats nergens naar vinden smaken, kan kloppen maar: de havermout moet je zelf smaak geven! Wanneer jij deze overnight oats met banaan en walnoten geproefd hebt weet ik zeker dat je hem vaker gaat maken. Lees snel verder voor dit heerlijke recept met maar 450 calorieën per portie.
Opzoek naar meer havermout recept inspiratie? Check dan ook mijn andere havermout recepten!
Recept: overnight oats met banaan en walnoten
Dit heerlijke recept maak je wel een avond van te voren, houd hier dus rekening mee wanneer je deze heerlijke overnight oats met banaan en walnoten wilt maken. Wederom heb je niet veel ingrediënten nodig en maak je dit recept in een handomdraai. Overnight oats is een heerlijk gerecht die je eet als ontbijt of als lunch. Wist je dat je overnight oats ook gemakkelijk als lunch mee kunt nemen naar je werk? Zo heb je ook op je werkdag een heerlijke gezonde maaltijd!
Dit recept is voor één persoon. Wil je dit recept voor meerdere personen maken? Verdubbel dan de ingrediënten van het boodschappenlijstje.
Boodschappenlijstje
- 30 gram havermout
- 125 gram melk
- 20 gram walnoten, of 10 gram walnoten en 10 gram amandelen
- 5 gram kokosrasp
- kwart banaan
- 100 gram kwark
- medjoul dadel zonder pit
- theelepel kaneel
Met dit recept maak je één portie van deze overnight oats met banaan en walnoten.
Zo maak je deze overnight oats met banaan en walnoten
Bereidingstijd: 5 min in de avond, nachtje in de koelkast en 5 min voor serveren
Extra nodig: koelkast en wat geduld
- snij de dadel zonder pit in kleine stukjes
- meng de avond van tevoren de dadel, havermout en kaneel met de melk en laat dit een nacht in de koelkast staan
- roer de havermoutmengsel voor serveren goed door en doe dit in een schaaltje
- schep hier de kwark bovenop
- snij een kwart banaan in plakjes en leg deze bovenop de kwark
- hak de walnoten grof en strooi deze samen met de kokosrasp over de banaan. Eet smakelijk!
Wanneer je jouw overnight oats liever iets smeuïger hebt, voeg dan 10 gram meer melk toe. Houd je meer van een stevigere bite? Gebruik dan 5 tot 10 gram havermout meer.
Eventuele dieetaanpassingen
Deze overnight oats met banaan en walnoten is volledig glutenvrij en kun je ook lactosevrij en vegan te maken door te kiezen voor een plantaardige melk en kwark.
Wist je dat je dit gerecht ook kunt eten als tussendoortje? Verdeel dan alle ingrediënten over twee schaaltjes. Je tussendoortje bevat dan maar 225 calorieën.
Overnight oats met banaan en walnoten
Voedingswaarden
Hieronder een uitsplitsingen van de macro nutriënten, vezels en zout van dit recept. Wanneer je iets aan het recept veranderd veranderen natuurlijk ook de voedingswaarde.
Energie: 450 kcal
Vet: 21 gram
waarvan verzadigd vet: 5,6 gram
Koolhydraten: 44 gram
waarvan suiker: 25 gram
Vezels: 6,1 gram
Eiwitten: 21 gram
Zout: 0,3 gram
Bewaaradvies
De overnight oats kun je met de kwark gemakkelijk een paar dagen in de koelkast bewaren. Op die manier kun je de voorbereiding van je ontbijt of lunch ook al een paar dagen eerder doen. Ik adviseer wel om de banaan, walnoten en kokosrasp er pas op te doen voor serveren. Dan blijft de garnering lekker knapperig.
Net zo dol op havermout als ik? Neem dan eens een kijkje bij mijn andere oats recepten.
Tot slot..
Dit was hem dan, mijn recept voor overnight oats met banaan en walnoten. Van dit recept maak ik vaak alleen de basis en voor meerdere dagen. Op die manier kan ik elke dag nog wisselen met fruit en andere toppings. Ideaal als je het mij vraagt. Nu ben ik benieuwd, ga jij deze overnight oats met banaan en walnoten ook maken? Laat het me weten bij de reacties hieronder, op Facebook of Instagram. Je mag me natuurlijk ook altijd een privé berichtje sturen via de contactpagina.
Opzoek naar goede havermout, havermeel of eiwitpoeder? Kijk dan eens op de website van My Protein. Met de code FRANCIS-R2CE krijg je niet alleen 3 maanden gratis verzenden maar ook 35% korting op je bestelling!
Disclaimer: in dit artikel maak ik gebruik van affiliate (partner) linkjes. Indien jij iets koopt via één van deze links ontvang ik een kleine commissie. Jij betaalt niets extra’s maar met deze commissie kan ik Mamazetkoers.nl wel online houden. Uiteraard link ik alleen naar producten die ik vertrouw en waarvan ik denk dat jij ze ook interessant vindt. #mamazetkoersAD
Vergeet je niet in te schrijven voor mijn nieuwsbrief! Dat kan met de button hieronder:
100
252
1k
20
1k
Lieve lezer, beste hardwerkende mama,
Mamazetkoers is een platform die handvatten biedt zodat iedere moeder zichzelf durft te zijn.
Laat me je inspireren om ‘gewoon’ je ding te doen, je laten genieten van het moederschap zónder jezelf te verliezen en vooral jezelf durven te zijn!
Ik stel me open voor jou, durf jij de uitdaging aan te gaan en jezelf open te stellen voor de mensen om je heen?
