Waar mijn vader vroeger elke dag netjes zijn gevulde broodtrommel mee naar zijn werk nam krijg ik mijn gesmeerde boterhammen maar moeilijk weg tijdens de lunch. Ik blijk niet de enige trouwens, maar liefst 61% van de millennials (geboren tussen 1980 en 2000) luncht doordeweeks liever iets anders. We willen allemaal gezond lunchen, toch komen …