Gember, het leek erop dat het een hype zou worden maar niets is minder waar: gember is hot. Niet alleen in een vegetarisch voedingspatroon maar ook ik heb tegenwoordig verse gember in mijn koelkast liggen. Maar wat is gember eigenlijk, is gember gezond én hoe pas je gember toe in je voedingspatroon. In dit artikel …